皆さんの国では、鶏肉はどの様に売られていますか？？
先進国では肉をパックに詰めて売られているので、鳥の姿を連想することができません。
でも、中国では鶏肉はこの写真のように売られています。
色も少しずつ違います。
白、黄色、黒・・・・
不思議な感じがします。
鳥の心臓、肝臓、色々な部位が細かく分けられて売られているので、鳥の体を詳しく知ることができます。
中国にいると食文化の深さを感じることがよくあります。
中国では、油で炒めたり、揚げたりすることが多く 油の消費量は間違いなく世界一です。
鶏肉は、世界中で食される貴重な食材です！！！
あなたの国ではどうですか？？